Обзор магазинных хлебопекарных печей

HELIOS

Традиционное ремесло — выпекание на каменной плите

Традиционное выпекание на каменной плите

С давних пор выпечка на каменном поду ассоциируется с качеством ремесленного производства. Печь HELIOS отличается равномерным отраженным теплом и спокойной атмосферой выпекания. Предусмотрена возможность точной адаптации печи к вашим потребностям в зависимости от количества и вида производимой продукции, дизайна и имеющейся площади для установки. Читать далее ...

Можно объединить до пяти подов различной высоты (160 мм, 200 мм) в одной станции. Каждый под имеет отдельное управление, что позволяет оптимальным образом регулировать температуру и увлажнение для придания хлебобулочным изделиям нужных свойств. На ваш выбор разные варианты площади для выпекания (0,24 м², 0,48 м², 0,96 м²) и загрузки листов для выпечки (поперечное или продольное).

Благодаря программному управлению у вас всегда есть обзор всех процессов. Интегрированный буфер событий помогает проводить оценку данных процессов выпекания.

  • До 99 программируемых слотов
  • USB-подключение
  • Объединение печей в сеть и удаленное управление с помощью FilialNet
  • Управление расстойной камерой: частично уже интегрировано

Функциональное управление предназначено для пользователей, имеющих понимание технических аспектов выпекания. Параметры выпекания настраиваются вручную и могут дополнительно корректироваться в процессе выпекания.

  • Функциональность и обзор
  • До 99 программируемых слотов
  • Без создания сети, без USB-подключения
Свяжитесь с нами уже сейчас!

Хотите узнать больше о наших продуктах?

Мария Грассе

Руководитель внутренней службы сбыта

Георг Шульце

Руководитель экспортного