Neue Maßstäbe im Backofenbau

Der preisgekrönte Ladenbackofen DECON (DEBAG CONvection Oven) setzt neue Maßstäbe im Backofenbau. Dank seiner optionalen Ausstattung mit Dämpferfunktion und Kerntemperaturfühler ist der Ofen ein echtes Multitalent: Ob Backen, Garen oder Regenerieren – mit dem DECON können sowohl knusprig frische Backwaren, warme Snacks und Tellergerichte als auch Klein- und Feingebäcke zubereitet werden. Weiterlesen ...

Durch das neue 7-Zoll-Touch-Display lässt sich der Ofen – auch von ungelerntem Personal – kinderleicht intuitiv bedienen. Zudem hält das DECON-Energiemanagement mehrere Funktionen bereit, mit denen Energieverbräuche und Betriebskosten deutlich gesenkt werden können. Der DECON bietet bis zu 20 % mehr Backfläche als vergleichbare Umluftladenbacköfen und erleichtert durch seine Bauhöhe von unter zwei Metern die Einbringung des Ofens.

TOUCH-Steuerung – mit 7-Zoll-Grafik-Display

Mit der intuitiv zu bedienenden und komfortablen Touch-Steuerung haben Sie alle Prozesse und Parameter während des Backens im Blick. So individuell wie Ihre Produkte lässt sich auch unsere Steuerung an Ihre Bedürfnisse anpassen und programmieren. Das spart Zeit, Personal und reduziert Fehlerquellen schon im Ansatz.